Polpa de frutas - Polppi Muruci

 

Fruteira arbusiva, encontrada em toda a região Amazônica e no litoral das regiões Norte e Nordeste. Seus frutos são amarelos, medindo entre 1 a 2 cm de diâmetro. Seu sabor exótico confere a esta fruta características únicas sem paralelo entre as espécies amazônicas. Sua colheita ocorre de Dezembro até Abril.



90

CALORIAS
Kcal/100g

6.8

FIBRAS
(g)/100g

38 e 400

VITAM. C
(mg)/100g

2,6

GORDURAS
(g)
NUTRIENTESBENEFÍCIOS
Rica em TaninoPor conta deste nutriente em específico, o Muruci possui propriedades antibacteriana e antifúngica (controla a proliferação de fungos).
Rico em Vitamina B1, B2 e CO murici é rico em fibras, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas C, B1 e B2 e niacina. O seu sabor agradável faz com que seja procurado em feiras livres e nos comércios locais para consumo in natura, mas também beneficiado em forma de sucos, picolés, licores, geleias, doces, conservas e em forma de farinha.
Grande quantidade de FitoesteróisEste grupo de esteróis são imensamente importantes na prevenção de doenças cardiovasculares e na redução do colesterol ruim.


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