Polpa de frutas - Polppi Acerola



A acerola, azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas é um arbusto da família das malpighiáceas. O fruto se dá numa árvore chamada aceroleira. Tem origem nas Antilhas, América Central e norte da América do Sul.

Alcançou o atual destaque a partir da constatação dos altos teores de Vitamina C, em níveis 100 vezes maiores que a laranja e o limão. Atualmente é largamente cultivada em diversas regiões brasileiras, destacando-se o Norte e o Nordeste do país. Sua colheita ocorre o ano todo.

 


A acerola é uma fruta rica em antioxidantes. Ela possui vários nutrientes, como vitamina C, vitamina A, ferro, antocianinas, fibras, cálcio e potássio. 
A acerola é uma fruta cítrica que pode ser consumida in natura ou em suco. Ela é rica em vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres, que danificam as células saudáveis. 
Os benefícios da acerola para a saúde incluem: 
  • Fortalecer o sistema imunológico
  • Reduzir o risco de problemas oftalmológicos e derrames
  • Controlar o açúcar no sangue
  • Ajudar na cicatrização de feridas
  • Favorecer a absorção de ferro
  • Proteger os ossos
  • Combater a anemia
  • Retardar a formação de manchas, rugas e outros sinais de envelhecimento na pele

 

33

CALORIAS
Kcal/100g

1,5

FIBRAS
(g)/100g

1.677

VITAM. C
(mg)100g

0,0

GORDURAS
(g)
NUTRIENTESBENEFÍCIOS
Rica em sais mineraisOs sais minerais presentes na acerola oferecem propriedade remineralizante em peles estressadas e cansadas. Já as mucilagens e proteínas, são as responsáveis pela hidratação e condicionamento capilar.
Grande quantidade de antioxidantesAuxilia na prevenção do envelhecimento precoce das células.
Alto teor de vitamina CPor conta de sua grande quantidade de ácido asbórico, a acerola torna-se uma grande aliada no combate à gripe e resfriado.
Ácido escorbúticoO ácido escorbútico age contra o envelhecimento celular graças à sua ação antioxidante e sequestrante de radicais livres.




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